Queso manchego puro de oveja, semicurado, elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses.
Reconocimiento de denominación de origen protegida
Queso manchego puro de oveja, semicurado, elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses.
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